„Plan doskonały” to bajka o grze pomiędzy dwoma ludźmi – doświadczonym oficerem policji, Frazierem (Denzel Washington) i niezwykle inteligentnym włamywaczem, Daltonem (Clive Owen), który postanowił oraz uczestniczy błyskotliwy plan skoku na bank. Sytuacja zatrzymuję się bardzo ciężka, gdy do zabawy przyłączy się Madeleine (Jodie Foster), której znaczeniem jest gwarancja interesów pewnych wpływowych ludzi.